الأعمال
العمليات والطاقة والجودة
- 1.
ميّز مراقبة الجودة عن ضمانها في نشاط معالجة غذاء.
[2 درجة] · بدون آلة حاسبةشرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- فحص دفعة مكتملة مراقبة؛ توحيد خطوات النظافة وتدريب العاملين قبل الأخطاء ضمان. يمكن استخدام كليهما لا اعتبارهما متنافيين.
نقاط التصحيح
- تفحص مراقبة الجودة الناتج حسب المعايير وتكشف العيوب.
- يدمج ضمان الجودة إجراءات في الإنتاج لمنع العيوب.
ملاحظة الفاحص: ميّز كشف العيوب عن منعها.
- 2.
حالة خيالية: تنتج ورشة 3600 وحدة شهرياً وطاقة شهرية قصوى 4500. احسب استغلال الطاقة والطاقة غير المستخدمة.
[2 درجة]شرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- قارن الناتج الفعلي بالأقصى للفترة نفسها. الطاقة الفائضة كمية؛ تصف نسبة الاستغلال الجزء المستخدم من الناتج المحتمل.
نقاط التصحيح
- الاستغلال = 3600/4500 * 100 = 80%.
- الطاقة غير المستخدمة = 4500 - 3600 = 900 وحدة شهرياً.
ملاحظة الفاحص: استخدم فترات زمنية متطابقة للناتج الفعلي والأقصى.
- 3.
حالة خيالية: الاستخدام 40 قطعة يومياً وزمن التسليم 5 أيام ومخزون الأمان 60. باستخدام مستوى إعادة الطلب = استخدام مدة التسليم + الأمان، احسب المستوى. اشرح أثر استغراق التسليم 7 أيام مع ثبات الاستخدام وعدم وصول مخزون آخر.
[4 درجة]شرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- يغطي الاحتياطي الاستخدام الإضافي بعد انتظار خمسة أيام مخطط. يستهلك يومان إضافيان 80 قطعة وهي أكثر من احتياطي 60، فلا تحمي قاعدة الطلب الأصلية التشغيل كاملاً.
نقاط التصحيح
- استخدام التسليم المعتاد = 40 * 5 = 200 قطعة.
- مستوى إعادة الطلب = 200 + 60 = 260 قطعة.
- استخدام سبعة أيام = 280 قطعة ويتجاوز مخزون إعادة الطلب المتاح بمقدار 20.
- لا يكفي مخزون الأمان لهذا التأخر فينشأ خطر نفاد.
ملاحظة الفاحص: يضاف مخزون الأمان مرة ولا يضرب بمدة التسليم.
- 4.
حالة خيالية: يقلل مصنع حجم الدفعة وينظم الآلات في خلايا. حلل أثر المخزون والمرونة وتكلفة التنفيذ.
[4 درجة] · بدون آلة حاسبةشرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- تزيل التغييرات الرشيقة الانتظار والمناولة فقط إذا دعمها النظام. قد يعوض الإعداد المتكرر أو ضعف إعداد العمال خفض المخزون والحركة.
نقاط التصحيح
- قد تقلل الدفعات الأصغر مخزون العمل الجاري.
- قد تقصر الخلايا الحركة وتحسن الاستجابة لطلبات متنوعة.
- قد تستهلك تغييرات أكثر وقتاً إذا بطؤ الإعداد.
- تحتاج إعادة الترتيب وتعدد المهارات استثماراً وتدريباً.
ملاحظة الفاحص: اشرح آلية عملية لا افتراض أن «الرشاقة» تخفض التكلفة دائماً.
- 5.
حالة خيالية: يفكر مورد مستشفيات بمخزون في الوقت المناسب للمعدات المعقمة، لكن مورده الخارجي الوحيد غير موثوق التسليم. قيّم التغيير.
[4 درجة] · بدون آلة حاسبةشرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- تشمل قيمة المخزون تجنب الانقطاع لا التكلفة المحاسبية فقط. قد يفضل الاحتفاظ باحتياطي للأصناف الحرجة وتحسين موثوقية التوريد على تطبيق كامل في الوقت المناسب.
نقاط التصحيح
- استرشادي: يخفض المخزون الأقل التخزين ورأس المال العامل المجمد.
- يرجح التسليم غير الموثوق الانقطاع دون احتياطي.
- قد يفرض نقص المعدات المعقمة عواقب شديدة للعملاء والسمعة.
- توصية مبررة تنظر في احتياطي للأصناف الحرجة وتنويع الموردين.
ملاحظة الفاحص: اربط اختيار الاحتياطي بعواقب النفاد.
- 6.
حالة خيالية: تقترح شركة أثاث الأتمتة للكراسي الموحدة بينما تنمو الطلبات الخاصة. قيّم أتمتة خط الإنتاج كله.
[4 درجة] · بدون آلة حاسبةشرح الإجابة
الشروح الإرشادية مبنية على نقاط التصحيح وليست اشتقاقات متحققاً منها بصورة مستقلة.
- قد تفيد أتمتة المراحل الموحدة المتكررة مع إبقاء العمل الخاص الماهر. يحتاج اقتراح الخط كله أدلة أن مرونته تطابق الطلبات المستقبلية وأن الحجم يغطي الثابت.
نقاط التصحيح
- استرشادي: قد تحسن الأتمتة الاتساق وتخفض تكلفة العمل المتغيرة بحجم كافٍ.
- يزيد الاستثمار الثابت المرتفع الخطر عند عدم يقين طلب المنتج الموحد.
- قد تحتاج الطلبات الخاصة حرفية قابلة للتكيف أو تقنية مرنة.
- حكم مبرر يقارن الأتمتة الجزئية والكاملة حسب مزيج المنتجات والاستغلال.
ملاحظة الفاحص: اعتبر تنوع المنتج قيداً على التقنية المختارة.
نقاط التصحيح استرشادية وليست سلم تصحيح رسمي. تُقبل الطرق الصحيحة المكافئة والتفسيرات المدعومة التي تجيب عن المطلوب؛ امنح كل درجة مرة واحدة دون اشتراط مطابقة كلمات الإجابة النموذجية.